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Tradizioni natalizie ucraine

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Autore: Prescott Farris

Fonte: Wikimedia Commons

L'Ucraina vanta un ricco patrimonio di tradizioni culturali che celebrano il Natale. Dall'arte che affonda le sue radici a prima dell'introduzione del cristianesimo in Ucraina, ai piatti tipici ucraini che svolgono un ruolo fondamentale nelle celebrazioni familiari e comunitarie: ecco alcune interessanti tradizioni natalizie ucraine e il loro significato!

Il ragno di Natale

Nonostante le origini esatte del Ragno di Natale non siano chiare, è una delle tradizioni natalizie ucraine più diffuse oggi. Secondo la leggenda, la storia del primo Ragno di Natale è più o meno questa:

Una vedova e i suoi figli piccoli videro una pigna cadere sul pavimento di terra della loro casa e, nel corso dell'anno, un albero crebbe miracolosamente. Mentre i bambini sognavano di addobbare l'albero e festeggiare il Natale con la madre, la vedova sapeva di essere troppo poveri per permettersi le decorazioni e che i suoi figli sarebbero rimasti delusi. Tuttavia, mentre la famiglia dormiva, un ragno tesseva la sua ragnatela tra i rami dell'albero. La mattina di Natale, quando i primi raggi di sole entrarono dalle finestre di casa, le ragnatele si trasformarono in oro e argento. Questo significò che non solo i bambini e la vedova videro realizzato il loro desiderio di un bellissimo albero di Natale, ma furono anche sollevati dalla povertà e vissero una vita felice.

Oggi, le ragnatele create dall'uomo sono una versione tipicamente ucraina di qualcosa che molti conoscono bene: la ghirlanda! Mentre appendere la ghirlanda scintillante agli alberi di Natale è diventato parte integrante delle festività natalizie di molti, la celebrazione della leggenda del Ragno di Natale rimane orgogliosamente ucraina.

La stella di Natale

La leggenda della Stella Polare che guida i Re Magi verso Cristo nella mangiatoia è una parte indelebile della storia della Natività. Il popolo ucraino ha un modo tutto suo di celebrare questa stella. In Ucraina, è comune vedere stelle di Natale a otto punte non solo in cima agli alberi, ma anche su pali decorati in testa a gruppi di cantori di canti natalizi, che attraversano le loro comunità per diffondere gioia ai vicini. A differenza di altri paesi in cui le stelle sono fatte di metallo o vetro, in Ucraina le stelle di Natale sono spesso opere d'arte colorate con decorazioni elaborate.

 

Fonte: Wikimedia

Piatti natalizi ucraini unici

Nell'ambito dei festeggiamenti del giorno di Natale, viene servita una cena di dodici portate di piatti tipici ucraini, ognuno dei quali ha una specifica importanza simbolica per la festività.

Sebbene l'ordine esatto del servizio vari a seconda della regione e delle preferenze personali, il primo piatto, nonché il più importante, è la Kutia, una zuppa di grano, tradizionalmente condita con semi di papavero, noci, frutta secca e miele. Secondo il folklore ucraino, questo pasto è associato a un raccolto abbondante per l'anno a venire e simboleggia l'unità dell'umanità con Dio e i defunti.

Anche gli involtini di cavolo Holubtsi, ripieni di funghi e riso, sono un elemento fondamentale delle feste natalizie ucraine. Secondo la tradizione, simboleggiano la Colomba della Pace: il loro nome in ucraino significa "piccole colombe".“

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